北海道食市場　丸海屋　札幌駅北口店

旬味七彩コース8,000円

　120分飲み放題

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　◆自家製牛乳豆腐

まろやかなコクとやさしい口当たりに仕上げた、手づくりならではの味わい。

　◆刺身5種盛り合わせ

厳選した魚介を五種彩りよく盛り合わせた、鮮度と旨みを楽しむ一皿。

　◆旬果物の白和え

旬の果物をまろやかな白和えに仕立てた、上品な甘みを楽しむ一品。

　◆本日の煮つけ

旬の魚を丁寧に煮含め、素材の旨みを引き立てた味わい深い一品。

　◆季節の天ぷら

旬の食材を軽やかに揚げ、素材本来の味わいを楽しむ季節の一品。

　◆仔羊網焼き　山わさび添え

仔羊の旨みを引き出す網焼きに、爽やかな辛みの山わさびを添えた一品。

　◆いくらの手毬

ぷちっと弾けるいくらを贅沢にあしらった、ひと口で楽しむ華やかな一品。

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※苦手な素材やアレルギーのお問い合わせはお気軽にお申し付けください。

※季節や仕入れにより内容変更あります。予めご了承ください。

※前日までにご予約ください。